California | 2 cepas, 4 estilos

California | 2 cepas, 4 estilos

Los favoritos de Estados Unidos, Chardonnay y Merlot son siempre estereotipados pero existen grandes diferencias entre regiones y bodegas. En esta cena hablaremos de los diferentes componentes que hacen que por más que sean la misma cepa los vinos puedan llegar a ser diferentes.

 

4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$105.000 Persona

 Estrada Creek, Chardonnay
Napa Valley, 2016
Rollitos Primavera de Langostinos
Salsa de Tamarindo

Waterstone, Chardonnay
Napa Valley, 2013
Mejillones Negros al Curry Rojo

Estrada Creek, Merlot
Napa Valley,  2016
Risotto al Vino Tinto
Salumi, Orellanas

Waterstone, Merlot
Napa Valley, 2013

Cola de Toro au Jus

—-  Café, Aromática, Petits Fours  —-

 

4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$105.000 Persona

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.