Descripción
• Tipo: Vino Tinto, Tranquilo
• Origen: Douro DOC, Portugal
• Cepaje: Viñas viejas de 25 a 30 variedades diferentes.
• Vinificación: Las uvas procedentes de Viñas Viejas, fueron transportadas en cajas de 25 kg de plástico alimentario y sujeto a una rigurosa clasificación en mesa de selección a la entrada de la bodega. Después de un desengrase total y un ligero aplastamiento, el mosto fue transferido a cubas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Después de la fermentación alcohólica, las uvas se prensan suavemente en prensas hidráulicas. Etapa en barricas de roble francés (85%) y de roble americano (15%), donde permaneció cerca de 18 meses.
• Reconocimientos: ,
• Más Información: Reserva Vinhas Velhas, Quinta do Crasto, Portugal
• Origen: Douro DOC, Portugal
• Cepaje: Viñas viejas de 25 a 30 variedades diferentes.
• Vinificación: Las uvas procedentes de Viñas Viejas, fueron transportadas en cajas de 25 kg de plástico alimentario y sujeto a una rigurosa clasificación en mesa de selección a la entrada de la bodega. Después de un desengrase total y un ligero aplastamiento, el mosto fue transferido a cubas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Después de la fermentación alcohólica, las uvas se prensan suavemente en prensas hidráulicas. Etapa en barricas de roble francés (85%) y de roble americano (15%), donde permaneció cerca de 18 meses.
• Reconocimientos: ,
• Más Información: Reserva Vinhas Velhas, Quinta do Crasto, Portugal
