Mandolin Syrah

$60000

Notas de Cata: La influencia del clima marítimo, hace que la temporada
de crecimiento de las plantas sea más largo y que el desarrollo sea pleno de la uva lo que conlleva a un gran balance con la acidez. Sabores a arándanos y mora, con toque a especias y tonos de vainilla.

SKU: 5402 Categorías: , , , , Product ID: 1388

Descripción

  • Composición: 100% Syrah
  • Apelación: Costa Central
  • Alcohol: 14.3 %
  • Tiempo en Barrica: 14 meses barrica francesa.
  • Tipo de Barrica: Roble
  • Vinificación: La fruta para este vino proviene de los Altos de Santa Lucía del condado de Monterey, donde el clima es fresco, compuesto por altos vientos, días secos y neblina de la bahía.
Este clima permite que el tiempo de la cosecha sea largo y es muy apropiado para la uva Syrah, logrando sabores a fruta completa y real acidez.
El vino es fermentado en tanques de acero. El vino lleva fermentación maloláctica en barriles de Roble Francés (15% nuevo), durante 14 meses antes de embotellar.

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.