Ciù Ciù, Saggio IGP

$70000

Notas de Cata: Tiene un color morado rojizo intenso. Aroma a frutos rojos, moras y cerezas. En el paladar se sienten los taninos, notas a cereza, menta y café.

SKU: 2651 Categorías: , , , , Product ID: 1313

Descripción

  • Composición: 100% Sangiovese
  • Apelación: Marche
Alcohol: 14.5%
  • Tiempo en Barrica: 24 meses.
  • Tipo de Barrica: 30% en barricas de roble esloveno durante 12 meses y 70% en tanques de acero durante 24 meses. 6 meses en botellas.
  • Vinificación: La fruta es cultivada en las colinas arcillosas de la región Marche, a 300 metros sobre el nivel del mar. Con el diario de perforación hacia abajo. Se fermenta con las cáscaras durante 3 semanas y luego lleva fermentación maloláctica a temperatura controlada.

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.