Descripción
- Composición: 60% Sangiovese, 40% tra Cabernet, Merlot, Syrah
- Apelación: Toscana
- Alcohol: 13%
- Vinificación: La vinificación se llevó a cabo por separado para las diferentes variedades de uva. Después de las opera- ciones de despalillado y estrujado, las uvas se mace- ran durante aproximadamente 1 semana en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase, el vino completa la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 25° C. Luego, el vino se trasiega y finaliza la fermentación maloláctica en invierno. El vino es afinado parte en madera y parte en acero
