Syrah de EEUU en Boutique 90

Boutique 90, la tienda de vinos al interior del Restaurante Daniel, lo invita a una cena diseñada alrededor de los vinos Syrah.
Syrah una de las cepas más populares en el mundo hoy en día, no siempre lo fue.  Solo hasta que encontró un hogar en Australia, donde se llama Shiraz, esta cepa se abrió su paso en el corazón de muchos.   Con un origen rodeado de misterio: Shiraz en Irán, o Siracusa en Italia? Su verdadero emporio
ya existía: el Vallée du Rhône en Francia.
En esta ocasión, lo invitamos a descubrir los diferentes estilos que encontramos en Estados Unidos
¡Hamburguesas y Syrah de California y Oregón!
Jueves 22 de Febrero – 7:30pm
3 Platos y 3 Vinos (4oz cada uno)
$95.000 Persona
Mandolin, Syrah, Monterey,
California, EEU, 2014
The Cali
Kaiser Roll, de Atún, Huevo Frito, Aguacate, Tocineta, Queso Sabana
Servida con Kale Frito

Waterstone, Syrah, Napa Valley,
California, EEUU, 2012

The Lamby
Brioche, de Cordero con Queso Azul, Cebolla Roja, Salsa de Hierbabuena
Servida con Papas Dulces Fritas

Dobbes Family Estate, Assemblage, Rogue Valley
Oregon, EEUU 2011

The Oregonian
Pan Artesano, ​de Res Rellena de Queso de Cabra Cremoso, Costra de Pimienta Negra, Rúgula
Servida con Encurtido de Pepinos Hecho en Casa

—-  Café, Aromática, Petits Fours  —-
¡Hamburguesas y Syrah de California y Oregón!
Jueves 22 de Febrero – 7:30pm
3 Platos y 3 Vinos (4oz cada uno)
$95.000 Persona

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.