Riesling del Mundo en Nuestras Noches Maridadas

 

Boutique 90, la tienda de vinos al interior del Restaurante Daniel,

​lo invita a disfrutar una cena entorno a la uva Riesling
Sin duda la uva favorita de los expertos; nunca ha logrado un reconocimiento en el mercado.  ¿Que se sentirá ser constantemente galardonado y consentido por los expertos, pero no tener éxito?  Tiene buena acidez, perfumes fríos, cítricos acentuados; pero no compite con las tendencias de los vinos blancos, por lo tanto es a menudo “un gusto adquirido. ”   Pocas regiones en el mundo logran producir buenos vinos con esta cepa.
Riesling del mundo
Jueves 8 de Marzo – 7:30pm
4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$115.000 Persona
Mandolin, Riesling, Monterey,
California, EEUU
, 2016
Filetico de Mojarra en Uzu
Guiso de Pepino, PomelosDomäne Wachau, Bruck,
Wachau, Austria
, 2015
Atún Encostrado en Chía
Cantaloup, Mango, Aceite de CalabazaHiedler Weine, Gaisberg,
Kamptal, Austria
, 2014
Pad Thai con Gamba
Salsa de Tamarindo, Huevo, Maní, PolloTrimbach, Riesling, Alsace A.O.C.,
Francia
, 2012
Carpaccio de Pato
Puerros Fritos, Kalamatas, Romero, Vinagreta de Calamansi

—-  Café, Aromática, Petits Fours  —-
Riesling del mundo
Jueves 8 de Marzo – 7:30pm
4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$115.000 Persona

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994.